牛杂面店加盟服务介绍

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热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做'过早')的小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。牛杂面店加盟单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。牛杂面店加盟未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。

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红油的制作: 将生姜片1.5斤 葱段1.2斤放入7成热的5斤油中(色拉油2.5斤.牛油2.5斤,如果用麻辣粉不放牛油),慢炸至颜色发黄后捞出生姜片 葱段不用,取辣椒粉2-5两,粉碎的中药配方(八角30g bai芷15g花椒80g  cao果10g  shan奈 15g香叶8g  ro桂30g陈皮 8g丁香10g玉果15g)70g,倒入5斤混合油中,用文火煎熬,熬至红色即可.(若想油变红可把油在锅中加热,把紫cao少许放在漏勺中放入油中炸,待油变红即可)牛肉面的加工:牛杂面店加盟

1 制面卤: 将卤好的牛肉切成合适大小的块.锅至火上,加一份卤水/两份鲜汤烧沸转小火70度左右,下牛肉即为牛肉面卤

2 取定位底汤适量放入碗内牛杂面店加盟

3 挂面用开水煮至八成熟,淋上少许花生油拌匀晾凉待用

用时: 将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫下面熟后捞入碗中,将定位底汤.萝卜.肉丁.浮油适量,浇在面条上即成.并以个人口味加适量香菜.蒜苗.葱花.榨菜丁,辣椒红油.

特点:汤浓味美 鲜香异常,此汤亦可用于gao级兰州拉面.米粉米线.刀削面.通心粉等

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咨询热线：19972966399

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襄阳是一座怎样的城市？牛杂面店加盟

襄阳，地处汉水中游，扼守江汉平原与南阳盆地门户，南船北马，交通方便，自古以来，就是兵家必争之地。因城坚池深，易守难攻，素有“铁打的襄阳”之称。荆楚都鄢郢而兴，宋元战经年而峙；诸葛亮高卧隆中，刘关张三顾茅庐……三千年襄阳城，既是楚文化、三国文化的重要发源地，也被誉为“武侠名城

好了介绍完地理，我们再来看看人文。牛杂面店加盟

先从吃的入手。

早餐我们习惯襄阳牛肉面，你问问一个常在外地襄阳人想念襄阳的是啥，那人就会告诉早餐来一碗牛肉面！（说实话我吃了襄阳牛肉面十几年，早餐口味就是那么辣辣辣油油油，在外地上大学，早餐那些小米粥啊各种花样小面食啊，看到我真的没胃口，嘻嘻。）牛杂面店加盟

好了有多油有多辣，我有多爱吃，我们再上图

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